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Les pépites du Cantal sont nées sur ces Hautes Terres entre Dordogne et Puy mary, au pied des contreforts en plein cœur du Pays de Salers.
Je vous invite à découvrir :
- Le craquant du cantal, un biscuit croquant et naturel issu du terroir. Le croquer c’est craquer pour le cantal !
- Ses madeleines aux nombreuses variétés, leurs saveurs fondantes et douces vous feront partager autour d’un café ou d’un thé un moment de convivialité.
- Ses bourriols, une galette de sarrasin, qui évoque cette tradition séculaire que les paysans de nos provinces d’Auvergne mangeaient en guise de pain.
Déguster les produits des Pépites du Cantal, c’est goûter à l’authenticité de notre terroir et se faire plaisir de manière simple.
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